Vị An Maison · Culinary journeysVị An Maison · Hành trình ẩm thực
The Home — The Vietnamese Table — Tea. Contemporary vegetarian cooking shaped by the spirit of the Northern home.
Nếp Nhà — Bữa Cơm — Chén Trà. Ẩm thực chay đương đại được dẫn lối bởi tinh thần nếp nhà Bắc Bộ.
Điền ViênĐiền Viên
The Garden TableThe Garden Table
VND 420,000 / guest420.000đ / khách
Five courses: Garden Welcome · Northern Garden · Vị An Crispy Rice · The Hands of the Kitchen · Lotus.
Năm món: Chào Vườn · Vườn Bắc Bộ · Cơm Cháy Vị An · Bàn Tay · Chè Sen.
Tịnh VịTịnh Vị
A Seasonal JourneyA Seasonal Journey
VND 650,000 / guest650.000đ / khách
Six courses: Garden & Fire · House Fermentation · The Hands of the Kitchen · A Sense of Place · Tam Cốc Hot Stone Bowl · Tea & Season.
Sáu món: Vườn & Lửa · Vị Ủ Nhà Làm · Bàn Tay · Nơi Chốn · Bát Đá Tam Cốc · Trà Và Mùa.
Yến Vị AnYến Vị An
The House ExperienceThe House Experience
VND 900,000 / guest900.000đ / khách
Seven courses: Welcome · The Old House Garden · Deep Fermentation · The Hands of the Kitchen · Mountain Crispy Rice · Tam Cốc Hot Stone Bowl · A Gentle Ending.
Bảy món: Nghênh Đón · Vườn Nhà Cổ · Vị Ủ Sâu · Bàn Tay · Cơm Cháy Vị Núi · Bát Đá Tam Cốc · Kết & Trà.
The Tea HouseNhà Trà
Vietnamese TeaTrà Việt
VND 160,000–220,000160.000–220.000đ
30–45 minutes30–45 phút
Tea & Seasonal CakeTrà & Bánh
VND 220,000220.000đ
30–45 minutes30–45 phút
Vị An Tea RitualNghi Thức Trà Vị An
VND 350,000350.000đ
60–75 minutes60–75 phút
Night TeaNhịp Đêm
VND 400,000400.000đ
60–90 minutes60–90 phút
Yến Vị An: upgrade to the Vị An Tea Ritual for an additional VND 250,000.Yến Vị An: nâng cấp lên Nghi Thức Trà Vị An với phụ phí 250.000đ.